Kein Küchenstress mit Tress
ZOLLERN-ALB-KURIER präsentiert AOK-Kochshow in der Stadthalle
Balingen, 04.02.2012 von Karl-Otto Müller
Am Montag, 26. März , verwandelt der Küchenchef des „Biohotel-Restaurant Rose“ aus Hayingen-Ehestetten die Stadthallenbühne in eine „haute cuisine“, eine Spitzen - Küche. Vor Publikum zaubert der sympathische Koch ein Dreigängemenü, das belegen wird, dass die Begriffe „gesund“ und „lecker“ nicht nur perfekt zusammenpassen, sondern dass selber Kochen einfach ist und Spaß macht. Auf der Kochshowbühne wird er ein traditionelles Ostermenü, in seiner ganz besonderen innovativen Art, lecker und leicht zubereiten.
Natürlich nicht alleine: Drei prominente Gäste werden ihrem Meister assistieren. Wer mit diesem den Kochlöffel schwingen wird – das behält der Küchenchef ebenso noch für sich, wie die genauen Rezepte seines Menüs (lesen Sie nebenstehend, was sich „auf der Karte“ finden wird).
Stattdessen präsentiert er bereits den Moderator des Abends, der mal hinterm Herd, mal vor dem Publikum die Show begleiten wird: Kein Geringerer als der persönliche Freund und bekennender Liebhaber der Tress'schen Küche, der beliebte Entertainer Hansy Vogt. Legt der doch selbst großen Wert auf eine gesunde Lebensweise.
Hansy Vogt, so verrät er uns, möchte für sein Balinger Publikum natürlich das eine oder andere Küchengeheimnis des Meisters entlocken, eventuell auch lustige Anekdoten aus der Idylle Ehestettens.
Die „AOK-Kochshow 2012“ ist eine Gemeinschaftsveranstaltung von AOK - Die Gesundheitskasse und dem ZOLLERN-ALB-KURIER. Die besondere Bestuhlung für diese Kochshow – die Plätze drapieren sich neugierig um die Küchenzeile herum – reduziert die Gästezahl auf rund 800. Die Veranstaltung ist kostenlos, dennoch erfolgt der Einlass gegen Eintrittskarten. Diese können Sie ab sofort (bis 24. Februar 2012) über den ZOLLERN-ALB-KURIER bestellen – per Telefon 07433/266-212 oder mail an marketing@zak.de. Die Eintrittskarten werden Ihnen direkt zugeschickt. Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Verständnis, wenn wir pro Bestellung zwei Karten zur Verfügung stellen können. Eingeladen ist jedermann.
Die Kochshow am Montag, 26. März in der Balinger Stadthalle beginnt um 19 Uhr, Einlass ab 18 Uhr.
Es ist die erste Kochshow der neuen Regional-AOK. Und die einzige in der Region. Eingeladen sind auch Gäste aus den Nachbarlandkreisen Tübingen und Reutlingen. Das bedeutet, sagt Peter Kolb von der Tübinger AOK, dass durchaus mit großem Andrang gerechnet werden darf. Schließlich könnte bei der Kartenvergabe noch „Fortuna“ zu Rate gezogen werden müssen.
Denn die Qualitäten und Erfolgsgeschichten des vielfach ausgezeichneten Ehestettener Spitzenkochs und Mitglieds der deutschen Nationalmannschaft der Köche, Simon Tress, hat manche Küchenrunde in Balingen bereits kennengelernt, weit über die Region hinaus hat sie sich auf jeden Fall herumgesprochen.
